Se acerca el otoño y con él los primeros resfriados. Por ello esta época del año es el momento perfecto para incorporar a nuestra despensa productos naturales que tienen beneficios indiscutibles para nuestra salud. Uno de mis favoritos es el jengibre.
El jengibre es una raíz de origen oriental, cultivada principalmente en China, aunque en la India y cada vez en más países su uso se está extendiendo de forma notoria. Además de su bajo coste, es un importante antiinflamatorio natural.
Su sabor picante es inconfundible y lo convierte en un producto natural único como acompañante de ensaladas, infusiones, batidos, postres, y diferentes platos…
Jengibre: sus beneficios para la salud
Gracias a que es muy rico en aceites esenciales, minerales, vitaminas, antioxidantes y aminoácidos, el jengibre proporciona múltiples beneficios para nuestra salud, entre otros podemos destacar su eficacia para:
- Problemas respiratorios, gripe y resfriados.
- Mejorar los dolores reumáticos y menstruales.
- Prevenir enfermedades cardiovasculares.
- Reducir los niveles de estrés y es un gran aliado contra el envejecimiento.
- Facilitar el proceso de digestión.
- Mejorar las migrañas.
Además, tiene gran efecto como antidepresivo natural. En este sentido, el único factor a tener en cuenta es evitar su consumo en procesos febriles ya que este tubérculo aumenta la temperatura corporal.
Una de las infusiones más fáciles, sanas y ricas es la mezcla de té verde, miel, limón, jengibre y menta fresca. ¡Anímate y pruébala!